Préparation
Broyez les graines de tournesol, puis ajoutez les tomates, le sel, l'ail, les herbes et superaliments et 150 ml d'eau jusqu'à la consistence désirée.
Essayez la version orge verte - basilic, mais soyez créatifs en variant les herbes et les superaliments au gré des saisons et de votre humeur.
Conseils Lifefood :
Il est préférable de faire germer les graines de tournesol depuis la veille. L'idéal est de les faire tremper 3 à 4h, pas plus, puis de les laisser germer de 4 à 12h. Dans ce cas ajoutez moins d'eau.
Si ce n'est pas la saison des tomates fraîches, essayez avec une carotte râpée, ou un autre légume de votre choix.
Délicieux en sandwich, sur de fines tranches de légumes.
