Pompoennestje

Vier de herfst met een gezellig nestje van pompoennoedels
Categorie:
Pompoen Recepten
Bereidingstijd
30 minuten

Bereidingswijze

 

Draai met een dunne spiralslicer de pompoenen en rode bieten tot lange groentennoedels. Vermeng de pompoenpitten, lijnzaad, amandelpasta en olijfolie met een beetje water tot een aromatische dressing en breng op smaak met zout, nootmuskaat, citroensap, paddestoelenpoeder, agavesiroop en zwarte peper. Garneer met verse kruiden.

Het Lifefood pompoennestje is genoeg voor 2 personen en is een leuke traktatie voor een speciale gelegenheid, een genot voor al je zintuigen. Eet smakelijk. 

Ingrediënten
flespompoen 175 g
Hokkaido pompoen (zonder schil) 250 g
rode bieten 50 g
pompoenpitten Lifefood product 60 g
water 200 ml
zout een beetje
nootmuskaat
citroensap
amandelpasta Lifefood product 1 tl
olijfolie een beetje
paddenstoelen mix (kruiden)
appelsapconcentraat 1 tl
peper een beetje